SpeisekarteEssen-Feiern-Übernachten
in Brilon Scharfenberg 02961-3265
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Speisekarte

 

 

SUPPEN UND KLEINIGKEITEN
 

Karotten-Ingwersuppe
abgeschmeckt mit Kokosmilch, Sahnehaube und gerösteten Kokosspänen
mit frischem Landbaguette
5,30 €

 

Rinderkraftbrühe
mit Gemüsebrunoise, Mini Maultaschen
und frischem Landbaguette
5,10 €

 

Kräuterkartöffelchen aus der Pfanne
mit Salat und Kräuterdip
8,50 €

 

Bruschetta Funghi
geröstetes Landbaguette mit frisch
gebratenen Champignons, Feldsalat
und Parmesan
7,80 €


Der kleine Feldsalat mit Fetakäse
Feldsalat mit Brombeervinaigrette,
glasierten Birnenspalten, gerösteten Walnüssen, Croutons und
karamellisierten Fetakäse dazu Landbaguette
10,70 €

 

 

 

 

 

 SALAT

 

Hähnchensalat
Bunte Blattsalate mit Gurke, Tomate,
knackigen roten Linsen, Zucchini-Paprikawürfeln,
gebratenen Champignons,
4 gebratene Innenfilets vom Hähnchen und Hausdressing
14,30 €

 

Der Vegetarische
Bunte Blattsalate mit Gurke, Tomate, Zucchini-Paprikawürfeln, knackigen roten Linsen
gebratenen Champignons und Hausdressing
11,20 €

 

Beilagensalat
3,80 €

 

Zu allen Salaten reichen wir frisches Landbaguette!

 


 

 

 

NUDELGERICHTE

 

Fruchtig-Pikante Gnocchi Pfanne
Kartoffelgnocchi in Kräuterrahm mit Weintrauben,
gerösteten Walnüssen und Birnenspalten
14,90 €

 

Pasta Lachs 
Hausgemachte Tagliatelle mit frischem Blattspinat,
gebratenen Lachswürfeln und Limettensoße
15,20 €

 

Tagliatelle mit Hähnchen
hausgemachte Tagliatelle mit Cashewkernen,
Pak-Choi und gebratenen Hähnchenstreifen
in Curry-Kokossoße
16,90 €

 

 

 

 

 

LECKERES VOM GEFLÜGEL

 

Hähnchenpfanne
gebratene Hähnchenstreifen mit frischen
Champignons in Rahmsoße mit Weißwein und Dijon-Senf
abgeschmeckt dazu Kartoffelgnocchi und Beilagensalat
17,40 €

 

 

 

 

 

FISCH VERLIEBT

 

Lachsfilet im Sesammantel
Auf Möhrengemüse mit Buttertagliatelle
und klassischer Sauce Hollandaise
21,20 €

 

Hamburger Pannfisch
in Eihülle gebratenes Kabeljaufilet dazu Bratkartoffeln,
Senfsoße und Beilagensalat
20,40 €

 

 

 

 

 

SCHNITZELKÜCHE

 

Schnitzel Wiener Art
Vom Schweinerücken in würziger Panade
mit Pommes Frites und Beilagensalat
13,80 €

 

Zwiebelschnitzel 
Vom Schweinerücken in würziger Panade
mit geschmorten Zwiebeln, Pommes Frites
und Beilagensalat
14,90 €

 

Schnitzel Spezial
Vom Schweinerücken in würziger Panade
mit Schinken-Schmand-Sauce, Pommes Frites
und Beilagensalat
15,80 €

 

Wald und Wiesenschnitzel 
Vom Schweinerücken in würziger Panade
mit frisch gebratenen Champignons, Pommes Frites,
klassischer Sauce Hollandaise und Beilagensalat
16,40 €

 

 

 

 

 

UNSERE KLASSIKER
VOM GRILL UND AUS DER PFANNE

 

Schnier`s Currywurst
Scharfenberger Rostbratwurst von Dietmar Meyer
mit Currysoße nach Hausrezeptur, Pommes Frites und Mayonaise
7,10 €

 

Grillteller
Rumpsteak, Schweinefiletmedaillon
und 2 Innenfilets vom Hähnchen mit Kräuterbutter,
Bratkartoffeln und Beilagensalat
21,20 €

 

2 geschmorte Rinderrouladen
klassisch gefüllt mit Speck, Zwiebel und Gewürzgurke
an kräftiger Soße mit Apfel-Rotkohl und Pfannenkartoffeln
19,90 €

 

3 Schweinefilet Medaillons
unter der Haselnusskruste mit Brombeer-Schalottenjus
dazu geschwenkter Spitzkohl und Kartoffelgnocchi
20,80 €

 

Rosa gebratene Barbarie Entenbrust
an Orangensoße, mit Apfel-Rotkohl
und Pfannenkartoffeln
21,30 €

 

250g Argentinisches Rumpsteak 
mit Bratkartoffeln und Beilagensalat
24,90 €

Wahlweise mit:
- Geschmorten Zwiebeln
- Kräuterbutte
- Cognac-Pfeffersoße

 

 

 

 

 

BURGERZEIT

 

Bacon-Cheese-Burger
Burgerbun belegt mit Burgersoße, Blattsalaten,
200g Rinderpatty, frische Tomaten,
eingelegte Gurken, Käsesoße, knusprigen Bacon
und Röstzwiebeln
14,80 €

 

Der Cheesy
Burgerbun belegt mit Burgersoße, Blattsalaten,
Gurke, Tomate gebratenem cremigen Grillkäse,
Portweinzwiebeln und Brombeercreme
13,20 €

 

Chickenburger
Burgerbun belegt mit Hausdressing, Blattsalaten,
180g frische Hähnchenbrust im Knuspermantel und Curry-Mangocreme
13,90 €

 

Zu allen Burgern gibt es Steak Fries als Beilage!

 

 

 

 

 

SOFTEIS

 

 

Eiskaffee mit Softeis
4,90 €

 

Eisschokolade mit Softeis
4,90 €

 

Apfel-Haselnuss Becher
Softeis mit Apfelwürfeln, Haselnusskernen
und Schoko-Haselnuss Soße
6,10 €


Spekulatius-Mandarinen Becher
Softeis mit Spekulatiuscrunch, Mandarinen und Karamellsoße
 5,90 €

 

Eierlikörbecher
Softeis mit Eierlikör und Haselnusskrokant
5,80 €

 

Snickers Becher
Softeis mit Snickers, Schoko- und Karamellsoße,
Erdnüssen und Schokoraspeln
6,10 €

 

Giotto Becher
Softeis mit Giotto, weißer Schokoladensoße und Haselnusskrokant
5,80 €

 

Kid`s Becher
Softeis mit Smarties
3,50 €

 

Softeis in der Waffel
groß: 3,00 €
klein: 2,00 €

 

 

Wilde Herbstzeit

Kürbiscremesüppchen
mit gerösteten Kürbiskernen und Kürbiskernöl
6,20 €

 

Feldsalat mit Hirschrücken
karamellisierten Apfelspalten, Croutons und gebratenen Streifen vom Hirschrücken
16,50 €

 

Zartes Hirschragout
mit Waldpilzen und Preiselbeersahne dazu Apfelrotkohl und hausgemachte Butterspätzle
19,80 €

 

Deftiger Grünkohl
mit saftigem Kassler und Bratkartoffeln
16,50 €

 

Burgunderbraten vom Rind
zart geschmorter Rinderbraten an kräftiger Soße mit geschwenktem Spitzkohl und hausgemachten Spätzle
18,50 €

 

Schnitzel „Waidmannsheil“
vom Hirschrücken in Nusspanade mit geschwenktem Spitzkohl
und hausgemachten Spätzle
26,90 €

 

Dessert
Creme Brullee
mit Gewürzbeeren
7,20 €

Unsere Öffnungs- und Abholzeiten:

Montag und Dienstag: Ruhetag
Mittwoch–Freitag.: 17 Uhr bis 23 Uhr (Küche 17.30 Uhr bis 21.30 Uhr) 
Samstag: 11.30Uhr bis 00 Uhr (Küche 11.30 Uhr bis 21.30 Uhr) 
Sonntag: 10 Uhr bis 22 Uhr (Küche 11.30 Uhr bis 21.30 Uhr)


Mittlere Str. 9
59929 Scharfenberg
Tel.02961-3265


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