SUPPEN UND KLEINIGKEITEN
Karotten-Ingwersuppe
abgeschmeckt mit Kokosmilch, Sahnehaube und gerösteten Kokosspänen
mit frischem Landbaguette
5,30 €
Rinderkraftbrühe
mit Gemüsebrunoise, Mini Maultaschen
und frischem Landbaguette
5,10 €
Kräuterkartöffelchen aus der Pfanne
mit Salat und Kräuterdip
8,50 €
Bruschetta Funghi
geröstetes Landbaguette mit frisch
gebratenen Champignons, Feldsalat
und Parmesan
7,80 €
Der kleine Feldsalat mit Fetakäse
Feldsalat mit Brombeervinaigrette,
glasierten Birnenspalten, gerösteten Walnüssen, Croutons und
karamellisierten Fetakäse dazu Landbaguette
10,70 €
SALAT
Hähnchensalat
Bunte Blattsalate mit Gurke, Tomate,
knackigen roten Linsen, Zucchini-Paprikawürfeln,
gebratenen Champignons,
4 gebratene Innenfilets vom Hähnchen und Hausdressing
14,30 €
Der Vegetarische
Bunte Blattsalate mit Gurke, Tomate, Zucchini-Paprikawürfeln, knackigen roten Linsen
gebratenen Champignons und Hausdressing
11,20 €
Beilagensalat
3,80 €
Zu allen Salaten reichen wir frisches Landbaguette!
NUDELGERICHTE
Fruchtig-Pikante Gnocchi Pfanne
Kartoffelgnocchi in Kräuterrahm mit Weintrauben,
gerösteten Walnüssen und Birnenspalten
14,90 €
Pasta Lachs
Hausgemachte Tagliatelle mit frischem Blattspinat,
gebratenen Lachswürfeln und Limettensoße
15,20 €
Tagliatelle mit Hähnchen
hausgemachte Tagliatelle mit Cashewkernen,
Pak-Choi und gebratenen Hähnchenstreifen
in Curry-Kokossoße
16,90 €
LECKERES VOM GEFLÜGEL
Hähnchenpfanne
gebratene Hähnchenstreifen mit frischen
Champignons in Rahmsoße mit Weißwein und Dijon-Senf
abgeschmeckt dazu Kartoffelgnocchi und Beilagensalat
17,40 €
FISCH VERLIEBT
Lachsfilet im Sesammantel
Auf Möhrengemüse mit Buttertagliatelle
und klassischer Sauce Hollandaise
21,20 €
Hamburger Pannfisch
in Eihülle gebratenes Kabeljaufilet dazu Bratkartoffeln,
Senfsoße und Beilagensalat
20,40 €
SCHNITZELKÜCHE
Schnitzel Wiener Art
Vom Schweinerücken in würziger Panade
mit Pommes Frites und Beilagensalat
13,80 €
Zwiebelschnitzel
Vom Schweinerücken in würziger Panade
mit geschmorten Zwiebeln, Pommes Frites
und Beilagensalat
14,90 €
Schnitzel Spezial
Vom Schweinerücken in würziger Panade
mit Schinken-Schmand-Sauce, Pommes Frites
und Beilagensalat
15,80 €
Wald und Wiesenschnitzel
Vom Schweinerücken in würziger Panade
mit frisch gebratenen Champignons, Pommes Frites,
klassischer Sauce Hollandaise und Beilagensalat
16,40 €
UNSERE KLASSIKER
VOM GRILL UND AUS DER PFANNE
Schnier`s Currywurst
Scharfenberger Rostbratwurst von Dietmar Meyer
mit Currysoße nach Hausrezeptur, Pommes Frites und Mayonaise
7,10 €
Grillteller
Rumpsteak, Schweinefiletmedaillon
und 2 Innenfilets vom Hähnchen mit Kräuterbutter,
Bratkartoffeln und Beilagensalat
21,20 €
2 geschmorte Rinderrouladen
klassisch gefüllt mit Speck, Zwiebel und Gewürzgurke
an kräftiger Soße mit Apfel-Rotkohl und Pfannenkartoffeln
19,90 €
3 Schweinefilet Medaillons
unter der Haselnusskruste mit Brombeer-Schalottenjus
dazu geschwenkter Spitzkohl und Kartoffelgnocchi
20,80 €
Rosa gebratene Barbarie Entenbrust
an Orangensoße, mit Apfel-Rotkohl
und Pfannenkartoffeln
21,30 €
250g Argentinisches Rumpsteak
mit Bratkartoffeln und Beilagensalat
24,90 €
Wahlweise mit:
- Geschmorten Zwiebeln
- Kräuterbutte
- Cognac-Pfeffersoße
BURGERZEIT
Bacon-Cheese-Burger
Burgerbun belegt mit Burgersoße, Blattsalaten,
200g Rinderpatty, frische Tomaten,
eingelegte Gurken, Käsesoße, knusprigen Bacon
und Röstzwiebeln
14,80 €
Der Cheesy
Burgerbun belegt mit Burgersoße, Blattsalaten,
Gurke, Tomate gebratenem cremigen Grillkäse,
Portweinzwiebeln und Brombeercreme
13,20 €
Chickenburger
Burgerbun belegt mit Hausdressing, Blattsalaten,
180g frische Hähnchenbrust im Knuspermantel und Curry-Mangocreme
13,90 €
Zu allen Burgern gibt es Steak Fries als Beilage!
SOFTEIS
Eiskaffee mit Softeis
4,90 €
Eisschokolade mit Softeis
4,90 €
Apfel-Haselnuss Becher
Softeis mit Apfelwürfeln, Haselnusskernen
und Schoko-Haselnuss Soße
6,10 €
Spekulatius-Mandarinen Becher
Softeis mit Spekulatiuscrunch, Mandarinen und Karamellsoße
5,90 €
Eierlikörbecher
Softeis mit Eierlikör und Haselnusskrokant
5,80 €
Snickers Becher
Softeis mit Snickers, Schoko- und Karamellsoße,
Erdnüssen und Schokoraspeln
6,10 €
Giotto Becher
Softeis mit Giotto, weißer Schokoladensoße und Haselnusskrokant
5,80 €
Kid`s Becher
Softeis mit Smarties
3,50 €
Softeis in der Waffel
groß: 3,00 €
klein: 2,00 €
Kürbiscremesüppchen
mit gerösteten Kürbiskernen und Kürbiskernöl
6,20 €
Feldsalat mit Hirschrücken
karamellisierten Apfelspalten, Croutons und gebratenen Streifen vom Hirschrücken
16,50 €
Zartes Hirschragout
mit Waldpilzen und Preiselbeersahne dazu Apfelrotkohl und hausgemachte Butterspätzle
19,80 €
Deftiger Grünkohl
mit saftigem Kassler und Bratkartoffeln
16,50 €
Burgunderbraten vom Rind
zart geschmorter Rinderbraten an kräftiger Soße mit geschwenktem Spitzkohl und hausgemachten Spätzle
18,50 €
Schnitzel „Waidmannsheil“
vom Hirschrücken in Nusspanade mit geschwenktem Spitzkohl
und hausgemachten Spätzle
26,90 €
Dessert
Creme Brullee
mit Gewürzbeeren
7,20 €
Unsere Öffnungs- und Abholzeiten:
Montag und Dienstag: Ruhetag
Mittwoch–Freitag.: 17 Uhr bis 23 Uhr (Küche 17.30 Uhr bis 21.30 Uhr)
Samstag: 11.30Uhr bis 00 Uhr (Küche 11.30 Uhr bis 21.30 Uhr)
Sonntag: 10 Uhr bis 22 Uhr (Küche 11.30 Uhr bis 21.30 Uhr)
Mittlere Str. 9
59929 Scharfenberg
Tel.02961-3265
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