SpeisekarteEssen-Feiern-Übernachten
in Brilon Scharfenberg 02961-3265
Auf/Zu

Speise- und Außerhaus Karte ab April 2022

 

 

SUPPEN UND KLEINIGKEITEN
 

Karotten-Ingwersuppe
abgeschmeckt mit Kokosmilch, Sahnehaube und gerösteten Kokosspänen
mit frischem Landbaguette
5,30 €

 

Rinderkraftbrühe
mit Gemüsebrunoise und Pfannkuchenstreifen
und frischem Landbaguette
5,10 €

 

Kräuterkartöffelchen aus der Pfanne
mit Salat und Kräuterdip
7,80 €

 

Klassische Bruschetta
geröstetes Landbaguette mit frisch
marinierten Tomatenwürfeln, Rucola
und Parmesan
7,30 €


Gebackener Fetakäse
in Kräuterpanade, auf knackigem
Pfannengemüse mit frischem Landbaguette
9,80 €

 

 

 

 

 

 SALAT

 

Hähnchensalat
Bunte Blattsalate mit Gurke, Tomate,
knackigen roten Linsen, Zucchini-Paprikawürfeln,
gebratenen Champignons,
4 gebratene Innenfilets vom Hähnchen und Hausdressing
13,50 €

 

Der Vegetarische
Bunte Blattsalate mit Gurke, Tomate, Zucchini-Paprikawürfeln, knackigen roten Linsen
gebratenen Champignons und Hausdressing
10,50 €

 

Garnelensalat
Bunte Blattsalate mit Gurke, Tomate, knackigen roten Linsen, Zucchini-Paprikawürfeln,
Hausdressing und 4 gebratenen King Prawn Garnelen
15,60 €

 

Beilagensalat
3,70 €

 

Zu allen Salaten reichen wir frisches Landbaguette!

 


 

 

 

NUDELGERICHTE

 

Dreierlei von der Mezzalune
gefüllt mit Grillgemüse, Spinat-Ricotta und
Mangold-Pinienkernen geschwenkt in Olivenöl
mit leichter Knobinote, Kirschtomaten,
Rucola und Parmesan
16,90 €

 

Pasta Lachs 
Hausgemachte Tagliatelle mit frischem Blattspinat,
gebratenen Lachswürfeln und Limettensoße
14,90 €

 

Hauspasta
hausgemachte Tagliatelle geschwenkt in Basilikumpesto
mit mediterranem Pfannengemüse, Rucola und Parmesan
13,10 €

 

 

 

 

 

LECKERES VOM GEFLÜGEL

 

Hähnchenbrust gefüllt
mit Kräuterfrischkäse auf Pfannengemüse
mit Estragonsauce und Kartoffelgratin
17,90 €

 

 

 

 

 

FISCH VERLIEBT

 

Lachsfilet unter der Limettenkruste
Auf Möhrengemüse mit Buttertagliatelle
und klassischer Sauce Hollandaise
20,90 €

 

 

 

 

 

SCHNITZELKÜCHE

 

Schnitzel Wiener Art
Vom Schweinerücken in würziger Panade
mit Pommes Frites und Beilagensalat
13,60 €

 

Zwiebelschnitzel 
Vom Schweinerücken in würziger Panade
mit geschmorten Zwiebeln, Pommes Frites
und Beilagensalat
14,70 €

 

Schnitzel Spezial
Vom Schweinerücken in würziger Panade
mit Schinken-Schmand-Sauce, Pommes Frites
und Beilagensalat
15,60 €

 

Wald und Wiesenschnitzel 
Vom Schweinerücken in würziger Panade
mit frisch gebratenen Champignons, Pommes Frites,
klassischer Sauce Hollandaise und Beilagensalat
16,10 €

 

 

 

 

 

UNSERE KLASSIKER
VOM GRILL UND AUS DER PFANNE

 

Schnier`s Currywurst
Scharfenberger Rostbratwurst von Dietmar Meyer
mit Currysoße nach Hausrezeptur, Pommes Frites und Mayonaise
6,80 €

 

Grillteller
Rumpsteak, Schweinefiletmedaillon
und 2 Innenfilets vom Hähnchen mit Kräuterbutter,
Bratkartoffeln und Beilagensalat
20,60 €

 

Zarter Kalbstafelspitz
mit klassischer Meerrettichsauce,
Möhrengemüse und Pfannenkartoffeln
19,30 €

 

Schweinefilet am Stück gebraten
unter der Kräuterkruste mit Brombeer-Schalottenjus
dazu mediterranes Pfannengemüse und Kartoffelgratin
19,90 €

 

Saltimbocca vom Kalbsrücken
2 Kalbsrückensteaks mit frischem Salbei und
Parmaschinken umwickelt auf Zucchinigemüse
dazu Portweinsauce und Pfannenkartoffeln
 22,90 €

 

250g Argentinisches Rumpsteak 
mit Bratkartoffeln und Beilagensalat
24,90 €

Wahlweise mit:
- Geschmorten Zwiebeln
- Kräuterbutte
- Cognac-Pfeffersoße

 

 

 

 

 

BURGERZEIT

 

Bacon-Cheese-Burger
Burgerbun belegt mit Burgersoße, Blattsalaten,
200g Rinderpatty, frische Tomaten,
eingelegte Gurken, Käsesoße, knusprigen Bacon
und Röstzwiebeln
14,60 €

 

Der Vegetarische
Burgerbun belegt mit Burgersoße, Blattsalaten,
paniertem Fetakäse, glasierten Birnen und Preiselbeercreme
12,90 €

 

Chickenburger
Burgerbun belegt mit Hausdressing, Blattsalaten,
180g frische Hähnchenbrust im Knuspermantel und Curry-Mangocreme
13,90 €

 

Zu allen Burgern gibt es Kartoffel-Twister als Beilage!

 

 

 

 

 

SÜSSE SÜNDEN

 

Dessert
 

Dessert Triologie
Mangomousse, Himbeerpanacotta und Schokoladenbrownie
6,90 €

 

Softeis
 

Eiskaffee mit Softeis
4,90 €

 

Eisschokolade mit Softeis
4,90 €

 

Waldbeerbecher
Softeis mit glasierten Waldbeeren
5,80 €

 

Eierlikörbecher
Softeis mit Eierlikör und Haselnusskrokant
5,60 €

 

Giotto Becher
Softeis mit Giotto, weißer Schokoladensoße und Haselnusskrokant
5,80 €

 

Kid`s Becher
Softeis mit Smarties
3,50 €

 

Softeis in der Waffel
groß: 3,00 €
klein: 2,00 €

 

 

Info

Jeden Mittwoch Hähnchentag
Knuspriges halbes Hähnchen mit Pommes und Salat
9,90€

Spezialitäten am Spieß

Zu allen Gerichten reichen wir Pfannenkartoffeln und Beilagensalat

Teufelsspieß
Schweinefilet umwickelt mit Bacon an scharfen Paprika-Tomatenragout mit Jalapenos
18,20€

 

Veggiespieß
Zucchini, Paprika, rote Zwiebeln, Champignons und Fetakäse gebacken im Tempurateig mit Kräuterdip
14,50€


                                                                                                                                
Ladyspieß
4 Innenfilets vom Hähnchen mit Ananas dazu fruchtige Curry-Apfelsoße
16,40€

 

Meeresspieß
2 Garnelen, Seelachsfilet und Kabeljaufilet an Pernodsauce
19,90€

 

Unsere Öffnungs- und Abholzeiten:

Montag und Dienstag: Ruhetag
Mittwoch–Freitag.: 17 Uhr bis 23 Uhr (Küche 17.30 Uhr bis 21.30 Uhr) 
Samstag: 11.30Uhr bis 00 Uhr (Küche 11.30 Uhr bis 21.30 Uhr) 
Sonntag: 10 Uhr bis 22 Uhr (Küche 11.30 Uhr bis 21.30 Uhr)


Mittlere Str. 9
59929 Scharfenberg
Tel.02961-3265


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