SpeisekarteEssen-Feiern-Übernachten
in Brilon Scharfenberg 02961-3265
Auf/Zu

Speisekarte

 

 

SUPPEN UND KLEINIGKEITEN
 

Karotten-Ingwer-Suppe
abgeschmeckt mit Kokosmilch und frischem Landbaguette
6,40 €

 

Rinderkraftbrühe
mit Gemüsebrunoise, Mini Maultaschen
und frischem Landbaguette
6,60 €

 

Tagessuppe

 

Gebackener Fetakäse
Fetakäse in Kräuterpanade auf knackigem Pfannengemüse dazu Landbaguette
13,10 €

 

Kräuterkartöffelchen
aus der Pfanne mit frischen Kräutern, hausgemachten Kräuterdip und Salatbeilage
10,90 €


Honig-Nuss Camembert
Camembert unter der Walnuss-Honig Kruste
an Blattsalaten mit Preiselbeervinaigrette 
dazu Landbaguette
11,30 €

 

 

 

 SALATE

 

Hähnchensalat
bunte Blattsalate mit Gurke, Tomate,
knackigen roten Linsen, Zucchini-Paprikawürfeln,
gebratenen Champignons,
4 gebratene Innenfilets vom Hähnchen und Hausdressing
17,80 €

 

Der Vegetarische
bunte Blattsalate mit Gurke, Tomate, Zucchini-Paprikawürfeln, knackigen roten Linsen
gebratenen Champignons und Hausdressing
14,90 €

 

Garnelensalat
Bunte Blattsalate mariniert mit MAngovinaigrette, geröstetem Sesam, Kirschtomaten und 7 gebratenen Kräuter-Knoblauchgarnelen

17,90 €

 

Beilagensalat
4,90 €

 

Zu allen Salaten reichen wir frisches Landbaguette!

 


 

 

 

Steaks

 

Rumpsteak und Steak aus dem Hüftfilet vom Premium Pommern Rind

Rumpsteak vom U.S. Prime Beef

Rib Eye und Filetsteak vom 1953 Brazilian Black Angus
 

 

Hausgemachte Pasta

 

Hauspasta
Tagliatelle in Basilikumpesto geschwenkt mit Pfannengemüse, Rucola und Parmesan
16,80 €

 

Pasta mit GArnelen
Tagliatelle mit pikanter Tomatensoße und 7 gebratenen Kräuter-Knoblauchgarnelen mit frischem Parmesan
20,90 €

 

 

 

 

 

LECKERES VOM GEFLÜGEL

 

Hähnchen Rustikal
gebratenes Hähnchenbrustfilet auf Bratkartoffeln
mit frisch gebratenen Champignons, klassischer Sauce Hollandaise
und Beilagensalat
22,20 €

 

 

FISCH VERLIEBT

 

Lachsfilet unter der KArtoffelhaube
auf Pfannengemüse dazu Sauce Hollandaise
und Kartoffelgratin
26,30 €

 

 

SCHNITZELKÜCHE

 

Schnitzel Wiener Art
vom Schweinerücken in würziger Panade
mit Pommes Frites und Beilagensalat
18,10 €

 

Zwiebelschnitzel 
vom Schweinerücken in würziger Panade
mit geschmorten Zwiebeln, Pommes Frites
und Beilagensalat
19,50 €

 

Schnitzel Spezial
vom Schweinerücken in würziger Panade
mit Schinken-Schmand-Sauce, Pommes Frites
und Beilagensalat
20,50 €

 

Wald- und Wiesenschnitzel 
 vom Schweinerücken in würziger Panade
mit frisch gebratenen Champignons, Pommes Frites,
klassischer Sauce Hollandaise und Beilagensalat
21,90 €

 

 

 

UNSERE KLASSIKER
VOM GRILL UND AUS DEM SCHMORTOPF

 

Schnier's Currywurst
Scharfenberger Rostbratwurst von Dietmar Meyer
mit Currysoße nach Hausrezeptur, Pommes Frites und Mayonaise
9,20 €

 

Grillteller
Rumpsteak, Schweinefiletmedaillon
und 2 Innenfilets vom Hähnchen mit Kräuterbutter,
Bratkartoffeln und Beilagensalat
26,10 €

 

Zart geschmorter Sauerbraten vom Rind
an klassischer Soße mit Spitzkohl in Rahm
und Drillinge
 24,50 €

 

3 Medaillons vom Schweinefilet
 unter der Kräuter-Parmesan-Kruste an Brombeer-Schalottenjus, 
dazu Pfannengemüse und Kartoffelgratin
28,90 €

 

 

BURGERZEIT

 

Bacon-Cheese-Burger
Burgerbun belegt mit Burgersoße, Blattsalaten,
200g Rinderpatty, frische Tomaten,
eingelegte Gurken, Käsesoße, knusprigen Bacon
und Röstzwiebeln
19,20 €

 

 Camembert Burger
Burgerbun belegt mit Dressing, Blattsalaten,
gebackenem Camembert, Birnen-Zwiebelchutney
und Preiselbeercreme
17,20 €

 

Chickenburger
Burgerbun belegt mit Hausdressing, Blattsalaten,
180g frische Hähnchenbrust im Knuspermantel und Curry-Mangocreme
18,30 €

 

Zu allen Burgern gibt es Steak Fries als Beilage!

 

 

SOFTEIS

 

 

Eiskaffee mit Softeis
5,90 €

 

Eisschokolade mit Softeis
5,90 €

 

Baileys Becher
Softeis mit Baileys und Haselnusskrokant
 6,90 €

 

Joghurette Becher
Softeis mit Joghurt, Erdbeeren, Schoko- und Erdbeersoße und Joghurette
 7,60 €

 

Eierlikörbecher
Softeis mit Eierlikör und Haselnusskrokant
6,80 €

 

Snickers Becher
Softeis mit Snickers, Schoko- und Karamellsoße,
Erdnüssen und Schokoraspeln
7,10 €

 

Giotto Becher
Softeis mit Giotto, weißer Schokoladensoße und Haselnusskrokant
6,90 €

Heiß auf Eis
Softeis mit warmen Kirschen
6,50 €

Erdbeerbecher
Softeis mit frischen Erdbeeren und Erdbeersoße
7,50 €

 

 

 

Kids Becher
Softeis mit Smarties
4,10 €

 

Softeis in der Waffel
 

 

 

Spargelsaisonkarte

Suppe

Spargelcremesuppe mit Spargel & Croûtons      
6,90 €

 


Vorspeise

Spargel-Bruschetta
geröstetes Landbaguette mit mariniertem grünen und weißen Spargel, und Erdbeeren
9,50 €


Burger

Spargelburger
Burgerbun belegt mit Blattsalaten, Hausdressing, 200g Rindfleischpatty,
frisch gebratenem Spargel und Sauce Hollandaise dazu Steak Fries
19,90 €

 

Pasta
Spargelpasta
Hausgemachte Tagliatelle mit weißem Spargel in Rahm
17,30 €


Frischer deutscher Spargel
½ Pfund Stangenspargel vom Spargelhof Wenner
wahlweise mit zerlassener Butter oder klassischer Hollandaise
dazu geschwenkte Drillinge in ihrer dünnen Schale
19,90 €


Wählen Sie dazu:
- Schwarzwälder Rohschinken  4,90 €
- Kochschinken 4,70 €
- kleines Schweineschnitzel ca.100g  5,20 €
- 2 Schweinefilet Medaillons unter der Kräuter-Parmesan-Kruste  11,20 €
- kleines Lachsfilet ca. 150g  13,10 €
- Kleines argentinisches Rumpsteak ca.150g  13,90 €   
 

 

Dessert
Erdbeertiramisu im Glas
5,50 € 

Erdbeerpanacotta im Glas
4,90 € 

 

Unsere Öffnungszeiten:

Montag und Dienstag: Ruhetag
Mittwoch–Freitag.: 17 Uhr bis 23 Uhr (Küche 17.30 Uhr bis 21.00 Uhr) 
Samstag: 11.30Uhr bis 00 Uhr (Küche 11.30 Uhr bis 21.00 Uhr) 
Sonntag: 10 Uhr bis 22 Uhr (Küche 11.30 Uhr bis 21.00 Uhr)


Mittlere Str. 9
59929 Scharfenberg
Tel.02961-3265


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